*Roti Burger Poket*

salam...

eish.. pestime wat roti cengginih... masa jejalan kat umah Ijan Blogresepi nampak dia wat Roti Burger Poket nih.. maklumlah, makyung g jejalan kat obersea sana time tengah posa 6, kecur jer air liur nih nengoknyer.. balik dari opis petang tu jugak zaza g carik roti burger.. bahan2 yang lain sume dah ader dalam dapur kecilku.. huhuhu.. sungguh teruja!

senanggggg sangattt3x...

sapa xcuba rugi.. sebab bukan senang ajer tp sodap jugee.. en hubby macam pelik jer masa tgk zaza hidangkan dalam pinggan, maklumlah.. tak pernah tgk jual dikedai.. tetiba bini balik masak gitu ghupa.. hehehe.. tapi habis tetap habis taw!.. uhukkk..uhukk.. uhukk... jom tengok resepi... ntah lah resepi asal dari sapa.. tp zaza dapat dari blog mummy comel Ijan tu ha.. katanya kat blog Kak Nor, CMG dan Mama Gerau pun ada.. :)

Resipi : Roti Burger Poket
(resepi kopipes dari blog Ijan yer.. halal yer Ijan.. ngeee :P)

Bahan:

Roti beger (zaza guna 2 biji ajer, bila dibelah dpt 8 bhgian)
Sardin satu tin kecil
Bawang merah satu labu (dimayang)
Cili hidup merah sebiji (hiris nipis)
lada hitam serbuk (yang kasar-kasar tu…)
mayonis sikit
3 biji telur dipukul
minyak untuk menumis

Cara buat inti:

1. tumis sardin yang telah dilenyek, bawang dan cili dengan lada hitam serbuk
2. bila dah sejuk lumur dengan mayonis…
3. Roti beger dibelah dua (zaza belah 4) …bior jadi tiga segi gitew.
4. Buat kocek tengah-tengah (zaza belah 2 tingkat, maklumla.. nak rasa inti lebih) , masukkan intinya…
5. Last sekali, celup hujung poket yang terbukak tu dengan telur dan tekapkan dekat kuali yang telah diletak sedikit minyak…
6. celup ujung je dengan telur dan goreng pun tekan-tekan sikit jer kat kuali supaya tak serap minyak…(kata Ijan, kak gerau guna penyepit makanan untuk sepit roti tu dan terus goreng satu-satu guna penyepit tu…bila dah tertutup poket boleh angkat..

*Spicy Hot Dog*

salam...

lama terpaksa menyepi.. dek kesibukan menyambut aidilfitri di rumah dan di ofis.. tak terkata lagi dah melantak musim raya nih.. jarum penimbang duk pusing sebelah kanan ajer.. xmo nak pusing sebelah kiri lagi dah.. huhuhu.. siap badan la g check-up kat klinik nanti... mau taknya.. da dekat 2 kg naik nih.. adusss...

walaupun pemberat merajuk xmo 'u-turn'.. agenda kat dapur harus diteruskan jugak.. kali nih wat menu ringkas.. xtahulah pulak berapa kalorinya.. yang penting perut mr hubby dan anak berlapik.. hikhikhik...

sonang baitu sgt2.. semua beli yang sedia untuk dimasak.. daging hotdog zaza masak ikut selera hubby yang mmg sukakan pedas.. so selain letak perasa maggie,zaza letak lada n oregano sket.. kasi bau menyentap gitu.. then makan bersama salad, tomato, bawang dan kubis (yang comel2 tu, xtahu nama apa). paipkan sos dan mayonis mengikut selera.. daaa siappp... sedia untuk dinikmati.. :)

psstt: kalu buat sendirik, lebih untung dari beli kat kedai haa.. selain boleh ikut selera tekak sendiri, da jimat banyak taw.. kalu beli kat burger stall maunya RM3.00 nih..

Sosej Rolled wif Crunch Bread

salam...

dah agak lama zaza tak published menu2 yang menjadi hidangan kami sekeluarga kan?.. tu laa.. virus 'M' menyerang bertubi-tubi.. xtertepis rasanya.. huhuhu

tgk la.. kalu mood dah semakin ok zaza akan upload balik la.. jom apa yang zaza wat semalam untuk berbuka..

memandangkan kami hanya 3 beranak, hubby dah pesan jgn membazir.. so masak based to apa yang dalam stok ajer lahh.. zaza ader jugak pergi ke pasar Ramadhan menjamu mata kot2 ader lauk pauk / kuih muih yang membuka selera.. tapi memang tak der.. dalam hati pulak duk ingat, dari beli lebih baik zaza buat sendiri.. kena dengan selera tekak sendiri.. kang beli xsedap pulak kan.. kan membazir tu..

buat la setakat mampu.. kalu letih, buat ajer yang simple2.. dah 2 hari berpuasa zaza masak jer kat umah.. bukan 'rajin' sgt pun tp sbb nk penuhi selera tekak sendiri dan suami.. lagi pun hubby dan hanin nampak lebih berselera kalau 'mama' nih masak.. :) alhamdulillah..

menu nih ulang tayang jer.. dah biasa buat sebelum nih.. nk menu tgk sini k..

Deep Fried Sardine Bread

...cuci mata yer kawan-kawan...

...buat minum petang...

...best gakk...

...idea dari adikku yang tecik sekali- Atin Bucuk...(orgnya xder la tecik sgt yerrr.. hehehe)

...bley try g nih...

...tq so much dear...

*cheezy bread pizza*

Bahan2:

7-8 keping roti gardenia
100 gm sayur campur
3 batang sosej – dipotong serong & kecil
Sos cili - secukupnya
Mayonis - secukupnya
Keju mozzarella – secukupnya
1 biji telur dipukul kembang

Cara2:

1. Panaskan oven dengan suhu 170’c selama 10 minit.
2. Aturkan kepingan roti di atas bekas pembakar.
3. Taburkan sayur campur dan sosej. Paipkan sos cili dan mayonis.
Taburkan pula keju mozzarella.
4. Akhir sekali tuangkan telur supaya agak rata di atas roti
5. Bakar dalam oven lebih kurang 15-20 minit dengan suhu 170-175’c
6. Siap utk hidangan petang anda…. Selamat mencuba…

Alternative lain: boleh juga gantikan keju mozzarella dengan kepingan cheesedale. Rasanya agak berlemak sedikit. Tapi tetap sedap dengan sos dan mayonis yang lebih tebal. ^_^

Jemput Roti

lama dah try nih.. baru nak hupdate...

salam...

memang tak sangka tul.. ROTI GARDENIA pun leh wat jemput2 ehh?? naper?? tak cayer?? haaa.. ni dia.. nih ceduk resepi dari dapur kak Ummi kuantan... mabeles la.. cicah lak ngan sos cili.. hermh.. Kak Mah Tukang Urut ngadap sampai lupa diri.. sedap la kak ummi.. tenkiu yerrr.. lebiuuuuuuu.. muahh...

note: mahap yer kengkawan.. tak berapa nk membolat ghupanya tu.. tak tahu lah naper.. harap jari jemari jer membolat.. heheheh.. nak resepi nnti zaza update yer.. now mmg tak sempat g.. tgh membuzy nih.. huhuhu

Vege Sandwich

uh.huhuhu... veri delicia one maa...

terharu tau when it prepared by my beloved hubby.. bukan terharu saipa.. tetiba rajin nak menjengah kat dapo tu.. selongkar dalam freg.. and tadaaa.. hasilnya..

idea mencurah2 agaknya.. tetiba buatkan hanin and me such this delicia sandwich.. simple and nice look. btw, tenkiu daling.. len kali kalu tgk mama terbongkang kat tengah umah tu, watkan la lagi yer.. sbb per dah tak lalu nk masuk 'opis' tu dalam keadaan letih.. hehehe..

(alasan la tuh!ngeh..ngeh,,ngeh..)

Heart to Heart Burger

nih burger ehsan dari yang terrrrcintaa.. en hubby laa.. hehehe.. sukeee betui mH bila dapat makan air tangan husband ni.. asik diaaa jer yg makan masakan kita sekali sekala nak jugak merasa hidangan istimewa dari suami, kan??

selesai solat jemaah isya' semalam, hubby trus jer ke dapor.. manakala mH duk tgh uruskan Hanin da nk tido.. tong..tang..tong..tang.. kat dapoq nuu.. apa laa cik abag nih buat..

menjengah sekejap kat dapor tu.. ooOOoo.. ader special menu la malam nih.. en hubby ader terkena VITAMIN skit smalam tetiba rajin nk selongkar dapor.. walaupun menunya hanya BURGER sahaja, but I REALLY LOVE TO EAT IT because ia disediakan dari org yg tersayang.. hehehe...suke3x.. thanx laling... "nanti kena bagi upah nih.. hikhikhik..."

psstt: perasan tak ader 3 biji burger tu?? ntah sapa laa yg mengadap 2 biji kan?? ahaks!! bulehh teka tak???

Dessert Untuk Jamu Mak

salam semua... lupa la pulak nih projek bila... tapi yg pastinya nak tayang gak kat sini.. hehehe.. blog aku.. punya pasal la kan.. wakakaka... yang berbelang tu namanya Agar-agar Roti Marble yang mana resepinya diceduk dari dapur cikgu Hana, juga boleh dilihat di dapur kak Ummi Kuantan (otai memasak)... sungguhpun belang tu tak brapa nk cantik, tapi sedappp... nampak tak pic kat atas tu..mH lorek buat bentuk bunga raya kat tengah2 agar2 tu.. hehehe.. menggatall betuii tangan nih...

yang rona coklat tu plak, namanya Chop Choc Ball.. cara buat tu mH refer pada Cikgu Maznah (guru kelas masak yang mH pernah ikut sblm nih).. tanya melalui tepon ajer uuu.. jadiii jugakk haaa.. kedua-dua nih mH buat untuk jamu kat mak yang datang dari kampung aritu...

Roti Gulung Sosej

resepi nih rata2 dapur yg mH terjah mmg dah buat pown.. senang baituuu.. pejam mata pown leh buat.. kalu tak caya try la..hehehe.. sebarang kecederaan tanggung sendirik.. k..resepi nih mH dapat dari dapur kak ummi.. satunya pasai kak ummi nih resepi dia semuanya simple..dan menjadik..kalu korang try tak jadik tu mmg ader masalah ngan tangan korang.. lebih baik tak payah wat dah pasnih..kuakuakua... hb punya lah suka nih.. sampai nk jimat sosej tu mH potong 2-- even sket, tp tetap rasa u... ok2..jom salin resepi yang mudah bangett nih...

Bahan-bahan:

• 5 keping roti gardenia (dibuang kulit tepi, xmo buang pon tak pe)
• 5 batang sosej daging/ ayam (direbus dahulu)
• 2 sudu besar tepung gandum+ air sikit
• 1/2 cawan serbuk roti
• 1 biji telur - dipukul sikit
• minyak untuk menggoreng
• sos - utk hiasan
• mayonis - utk hiasan

Cara-cara:

• Tekan roti dengan penggelek, biar roti agak nipis sedikit.
• Letakkan sosej yang telah direbuh tadi dihujung roti, gulung biar padat sedikit.
• Sapukan tepung gandum dihujung roti yang digulung tadi.
• Celupkan ke dalam telur
• Golekkan pula di atas serbuk roti
• Goreng di dalam minyak yang penuh
• Angkat dan hiaskan dengan sos cili dan mayonis (mH paipkan sos dan mayonis biar nmpak menarik, bebudak pun jadi berselera nk makan)

**pstt**: mH ader try gak alternatif sendirik letak jagung dalan tin sikit sebelum gulung sosej tuh..sodappp gaks.. bila makan rasa manis2 jagung sket...

mH dah turunkan resepi nih pada teman ofis mH, mmg menajdi kegemaran anak2nya pown.. hehe..cuba lah!!