Watermelon Juice With Lychee

Salam...

arinih xdapek den nak upload menu masak-masak.. camera comelku wat hal.. bateri kong la pulakkk.. kalu tidak buleh ajer nak posingkan menu berbuka semalam.. huhuhu.. xper.. zaza upload hat mana ada dulu..

nih gara-gara teringatkan Jus Tembikai Laici masa zaza minum kat Kg. Baru, K.L a few years ago.. huisshh.. beza kalu wat sendirik nih sbb leh ikut selera tekak sendirik.. nak letak lychee banyak mana pun bukan nk kena bayor lebih pown.. order ngan En. Hubby belikan tembikai.. jadilah jus nih...

en hubby bukak puasa makan sikit jer.. tapi 3/4 jug air dia sorang je minum.. huhuhu.. mmg dahaga sungguh agaknya.. xper.. nanti kita buat lain yer bang.. :)

buat nih biase2 ajer.. cuma zaza tambahkan sedikit pewarna merah supaya nmpak lagi cantik..

Bubur Kanji @ Bubur Nasi

salam...

kali nih nak tayang menu request dari my hubby.. dah beberapa hari mintak buatkan tp asyik tergendala ajer dek kerana tak cukup bahan dlm esbok ku itew.. so, semalam da pesan siap2 ngan cik abang soh carik bahan2 kalu nak soh zaza watkan..

balik ajer umah jam 5.30 petang, aper lagik.. memproses la sengsorang kat dapor kecilku.. amboiii.. lama pulak rasanya kali nih masak semata2 nk kasi beras betul2 lembut dan gebu..

alhamdulillah.. sempat jer kami berbuka dengan menu nih.. cuma panas tu toksah kata la kan.. baru tutup api, masukkan dalam mangkuk.. masukkan pula ke dalam mulut.. hehehe... haa.. berapi ko...

bubur nih zaza makan bersama telur masin dan bilis goreng dengan tempe.. bilis dan tempe tu zaza buat sambal kering.. gantikan kicap cili.. sesekali tukar selera.. memang jalannnnnn.. alhamdulillah...

resepi xyah attach la ek.. sonang baitu ajer.. rebus beras sehingga lembut dengan chicken stok dan sup bunjut (kalu xder boleh gantikan dengan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, lada biji dan halba/sikit ajer).. masukkan ajer bahan2 lain yang anda sukai spt daging, carrot, ubi kentang dan lain.. bila da siap, buleh dihidangkan mengikut selera masing2.. senang jerr.. :)

nota: kredit to blog kak ummi kuantan yer.. sbb zaza amik petua2 nih dari dia.. tenkiu sista!

Cucur Udang Kak Liza

salam..

aritu ader g jejalan umah k.ummi kuantan sana.. duk belek2 menu2 dia yang best tu zaza tringin lak nk cuba Cucur Udang Kak Liza nih.. nampak best.. selalu zaza buat yang macam mak pernah ajarkan, sesekali nak pulak cuba cara lain.. improvekan ilmu memasak la katakan.. hikhikhik..

haa.. nih la hasilnyaaa....

selalu zaza buat cucur udang yang bulat2 dan cumil2.. tapi this time, kaedah dia lain sket.. kena tuangkan tepi kuali biar ia meluncur jatuh dalam minyak.. ia akan jadi besar dan nanti sebelum nk makan kena potong2 dulu.. umph! best!

resepi kak liza makan cucur udang nih dengan sambal cili, tapi zaza buat kuah kacang.. (yang segera aja.. cuma bancuh ngan air.. hehehe)..

ok, sesapa nk salin resepi leh tgk sini dan sini... nih sume otai2 dan sifu2 zaza la nih..

selamat mencuba!

Mari Membaca!

Assalamualaikum...

hai hanin.. tengah watpa tu sayang..

oohhh.. rajinnya anak mama tengah baca buku..

duk main2 pun sempat pegang buku lagi yea sayang...

eh.. bak mama tgk buku apa hanin baca tu....???

owhhh... pandainya anak mama.. baca buku arahan pemasangan aircond yea.. eish3x.. mantop..mantopp anak mama sorang nih.. esok nak keja apa nih sayang.. jgn duk pi buat wiring panjat sana sini sudah ek... huhuhu...

** dia amik buku instruction manual tu kat dalam laci TV.. pandai ajer gi selongkar dalam laci TV tu yea.. eish3x...

.....Buntu......

Aduhhh…!

Kalu membeli buntu nak beli apa..

Kalu memasak, buntu nak masak apa pulakkk.. aduhaiiii…

Ramadhan 1 : Murbak+karipap+agar2 (beli), then Koeteow Goreng..

Ramadhan 2 : Bihun Goreng, Jus tembikai, Nasi Impit with Kuah Kacang, sosej rolled

Ramadhan 3 : Nasi Goreng, Bubur Lambuk (sedekah), Jemput-jemput Pisang

Ramadhan 4 : Cucur Badak Pisang, Asam Kari.. berbuka umah mertua

Ramadhan 5 : Berbuka umah mertua.. makan nasi minyak (kenduri berbuka kat surau)

Ramadhan 6 : Bihun Hailam, Karipap+Muratabak Mini+ Soya (Beli)

Ramadhan 7 : Kueteow Tom Yam, sardine Rolled, Bubur Lambuk (sedekah)

Ramadhan 8 : ……………………… ??????????? blum ada idea… huhuhu

(how about, Tauhu Sumbat with Kuah Kacang, Spegetti Goreng

and Begedil??? Ok x?)


hubby mmg xnak makan nasi waktu berbuka, takut xlarat nk tunduk time solat terawikh.. so, kami makan noodles n kueh mueh jer time berbuka...

Jagung Manis.. memang best!

Bahan-bahan:
500 gm jagung ( leh dpt dbhgn frozen ) - zaza guna jagung taiwan, beli kat pasar malam
2 s b butter
4 s b susu pekat manis ( kemanisn ikut suka )
secubit garam

Cara-cara:
Kukus jagung dlm 20 minit..lg lama lg sedap :)
Apabila jagung dh masak..dlm bekas lain..masukkan jagung yg masih panas2, gaul dengan butter, susu pekat manis dan tabur secubit garam.
Sebatikan..dh siap....enak dimakan semasa masih panas2..

credit to kak Aziemas @ MyR.. mmg best!

Jemput-jemput Betik

jeng..jeng..jeng....

ok guys.. nih BUKAN cucoq kodok pisang a.k.a jemput2 pisang ok.. zaza dah gantikan pisang to betik.. so namanya sekarang, Jemput-jemput Betik.. nih resepi MIL zaza.. bunyi macam pelik kan.. tapi bila dah buat mmg sodap.. berulang kami sekeluarga makan.. guna betik yang tua mmg manis.. herm.. nk resepi..? jom salin..

Bahan-bahan:
½ biji betik tua (betik tua lagi manis) – bersihkan dan dilenyek
4-5 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Tepung Gandum
Air Panas ¼ cawan
Air Suam ½ cawan
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:Masukan kesemua bahan sekaligus. Gaul dan pastikan tepung tidak terlalu lembik, kalu lembik tambah tepung. Panaskan minyak, bulatkan adunan dan goreng.. nak lagi cantik leh bulatkan guna sudu or sudip kayu (kecil).. zaza guna tangan ajer.. tu pasal ader yang kecik besar tu.. janji masuk dalam mulut.. hehehe.. siap.. hidangkan panas-panas bersama kopi ‘O’.. memang umphhh!!

Petua:
1. Boleh juga letakkan marjerin sedikit utk merangupkan adunan.
2. Tepung jangan biar lembik, nanti ‘makan minyak’, mmg tak sedap time makan.. huhuhu.. Selamat mencuba!

Sosej Rolled wif Crunch Bread

salam...

dah agak lama zaza tak published menu2 yang menjadi hidangan kami sekeluarga kan?.. tu laa.. virus 'M' menyerang bertubi-tubi.. xtertepis rasanya.. huhuhu

tgk la.. kalu mood dah semakin ok zaza akan upload balik la.. jom apa yang zaza wat semalam untuk berbuka..

memandangkan kami hanya 3 beranak, hubby dah pesan jgn membazir.. so masak based to apa yang dalam stok ajer lahh.. zaza ader jugak pergi ke pasar Ramadhan menjamu mata kot2 ader lauk pauk / kuih muih yang membuka selera.. tapi memang tak der.. dalam hati pulak duk ingat, dari beli lebih baik zaza buat sendiri.. kena dengan selera tekak sendiri.. kang beli xsedap pulak kan.. kan membazir tu..

buat la setakat mampu.. kalu letih, buat ajer yang simple2.. dah 2 hari berpuasa zaza masak jer kat umah.. bukan 'rajin' sgt pun tp sbb nk penuhi selera tekak sendiri dan suami.. lagi pun hubby dan hanin nampak lebih berselera kalau 'mama' nih masak.. :) alhamdulillah..

menu nih ulang tayang jer.. dah biasa buat sebelum nih.. nk menu tgk sini k..

Sanah Helwah Anakanda Ummu Hanin

Sanah Helwah Anakanda Ummu Hanin....

~hanin memang teruja kalu Mak Lang (Alam) dia yang ambil gambar~

Malam semalam, dah masuk 2 Ramadhan.. genap la anakanda Ummu Hanin menganjak usia 2 tahun.. dan dalam tempoh 2 tahun nih, Alhamdulillah.. syukurrr yang tak terhingga atas segala nikmat yang Allah SWT curahkan pada zaza.. bergelar ibu.. bergelar pendidik.. bergelar teman.. bergelar dunia segala-galanya pada anakanda zaza ini.. Alhamdulillah..

Masih bermain2 di mata zaza detik2 ketika sakit menunggu kelahirannya.. Masyaallah.. Allah saja yang tahu.. mengingatkan pengorbanan mereka di sekeliling zaza; suami tercinta.. ibu tersayang.. adik2 yang dikasihi.. dan komitmen petugas2 di INS Specialist Alor Star.. jazakallah khairan.. hanya Allah saja yang mampu membalas jasa, keringat dan pengorbanan kalian..

~ memang lady like.. nak pakai bedak, gincu bagai.. bergaya macam org besar~

Kini, menjengah usia 2 tahun, Hanin semakin banyak belajar.. mengkaji dan kami sebagai mama dan babanya mmg nampak sifat ‘ingin tahu’ yang tinggi dalam dirinya..

Semalam, sibuk zaza dan suami siap2kan hidangan berbuka, Hanin senyap2 memasukkan tangannya ke dalam akuarium babanya.. (Perkara yang sgt2 dilarang oleh kami sebab takut dia genggam ikan tu.. lagipun airnya kan kotor..) asyik sebut “ikan..ikan.. nih baba… ni mama.. ni anin.. ni adik..” (kebetulan suami zaza beli 4 ekor ikan emas letak dalam akuarium tu). Dia mmg menguji.. huh!

Selain itu.. Panjat memanjat memang agenda wajib dia.. siap leh menyanyi sambil menari kat atas kerusi.. kuuu semangatt… Lagii.. bila time nak mandi or tukar pampers, dia akan bergegas capai tualanya, berlari ke dapur ambilkan plastik kecil utk buang pampers yang telah dipakainya.. Alhamdulillah, tahu dia jaga adab buang benda kotor nih.. pernah juga zaza buat2 menangis dan merajuk dengan dia, dia akan peluk dan berkata.. “Syyhhh.. diam..diam..” hehehe.. memang kelakar.. pastu bila zaza senyum kat dia, zaza ucapkan terima kasih.. dia pun sambung “tima ceh..” .. uhh.. gitu pulak yea.. bukan “sama-sama”.. (Psstt: kalu baba dia buat2 merajuk memang dia buat tak layan jer.. agaknyer buruk kot kan lelaki merajuk nih.. hehehe)

Ya Allah.. indahnya sbb Allah pinjamkan dia pada zaza.. kekadang tu memang berperang jugak kami anak beranak.. maklumla, dia mmg suka buat perkara2 yang diluar jangkaan.. tambahan zaza pulak dalam keadaan ‘membuyut’ ni memang penat.. namun.. penat itu akan hilang bila dia mengukir senyuman lebar dan memeluk zaza seerat hati dia.. waktu bersantai, nak tidur atau selepas sembahyang..

Ya Allah.. terima kasih atas anugerah tak terhingga ini.. semoga zuriat2ku akan menjadi penyambung kepada rantaian2 dakwah.. dan mereka yang mencintai ilmu dan islam.. ameenn…

~dah pandai mintak rantai maktok tu.. siap serban maktok pun dia nak pakai..hehe~

Mak.. terima kasih sangat2.. sebab sampai sekarang mak masih menjadi ibu yang paling BEST dalam hidup kakak.. nasihat, panduan dan tunjuk ajar mak, insyaallah akan menjadi buku panduan kakak dalam mendalami ilmu keibubapaan.. teruslah menasihati anakmu ini, kerana nasihat2 itu mendidik diri ini lebih mengenali Pencipta dan mengenali SABAR.. :)

nota: semalam maksu Hanin (adik zaza yang bongsu) ader call, nk wish besday (mengikut kalender islam) kat hanin.. maksu tanya, " Hanin nak apa.. nanti Maksu beli.." .. hanin jawab "enpon..elloo..".. haaa.. urut dado ajo mokcik kat sebelah nih taw! jgn duk mintak kat mama dia macam tu sudahh.. huhuhu...

Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan..

-Ramadhan Kareem-

Salam...

Ya Allah.. tak dan betul nk update blog nih.. bersawang dah.. pas terlibat dengan audit dalaman seminggu tempoh hari.. cuti lak.. pas cuti masuk keja, dah ngadap keja panjang lak listing keja2 yang bertangguh tu.. huhuhu.. xpa.. pelan2 la zaza oiii...

teman-teman..

tak sabar rasanya nk tunggu malam nih.. bukan jumpa orang yer.. jumpa 'malam' 1 Ramadhan.. Ya Allah.. rindu yang amat.. tahun lepas zaza sempat berpuasa 2 minggu jer.. lagi 2 weeks zaza xdapat nk complete kerana dalam berpantang kerana miscarriage.. harap2 tahun nih Allah limpahkan rahmat dan berkat Ramadhan yang mulia ini pada zaza agar dapat completekan sebulan (insyaallah) walaupun dalam keadaan berbadan dua ini..

tahun lepas zaza sedih sgt, takut2 tak dapat nk berjumpa Ramadhan tahun ini lagi.. hari ini.. alhamdulillah.. Allah masih panjangkan umur zaza dan seluruh ahli keluarga untuk kami sama2 meraikan bulan yang penuh rahmat dan barakah ini.. syukurrr ya Allah...

jadi sahabat2.. marilah kita sama2 tingkatkan amalan.. ibadah dengan ikhlas kepada pencipta kita.. bersihkan lumut2 kat hati yang dah berbekas tu.. tutup buku2 'umpatan'.. cari lah nuur-Nya agar Ramadhan kali ini amat bermakna buat kita bergelar umat islam.. insyaallah.. zaza sekadar mengingati diri sendiri dan teman2 .. kalu tak dapat buat semua (amalan kebaikan).. jangan tinggal semua k.. :)

1. Abu Hurairah menyatakan : Telah bersabda Rasulullah S.A.W yang bermaksud : Apabila telah tibanya Ramadhan, dibuka pintu-pintu syurga dan ditutup segala pintu neraka dan diikat segala syaitan. -Hadis dikeluarkan oleh imam Bukhari, Muslim, Nasai'e, Ahmad dan Baihaqi-

2. Daripada Abu Hurairah daripada Rasulullah S.A.W telah bersabda yang bermaksud :Sesiapa yang berpuasa Ramadhan dengan penuh keimanan dan keikhlasan nescaya akan diampuninya segala dosanya yang telah lalu. - Diriwayat oleh imam Nasai'e, Ibn majah, Ibn Habban dan Baihaqi-

3. Abu Hurairah telah berkata : Aku telah mendengar Rasulullah S.A.W bersabda tentang Ramadhan yang bermaksud : Sesiapa yang mendirikannya(Ramadhan) penuh keimanan dan keikhlasan diampunkan baginya apa dosanya yang telah lalu. - Hadis riwayat Bukhari, Muslim, Tarmizi, Abu Daud, Nasai'e,Malik,Ahmad dan Baihaqi-

apa lagi kawan.. jom join 'Tawaran Hebat' dari Allah.. 'Mega-Sale' nih takkan kita dapat dimana.. dan hanya ditawarkan sepanjang Ramadhan sahaja... Let's Go On... (kata nabil RL) :)

"Ya Allah.. Ya Rahman... Ya Rahim.. sempena bulan (Ramadhan) yang penuh rahmat dan keberkatan ini, hamba yang lemah ini memohon kepada-Mu dengan rasa rendah diri.. Engkau lapangkanlah tempat rehat ayahandaku (Zakaria) di sana.. Kau sampaikanlah zikir2 dan alunan bacaan (al-Quran) kami sebagai ingatan kami padanya.. agar tempat rehatnya itu dipenuhi cahaya.. hanya Engkau yang berkuasa ke atas kami, makhluk yang lemah lagi hina ini ya Allah.. Kau perkenankanlah doa kudus kami ini.. ameennn... "