nih jgk request by en hub weekend baru2 nih.. mcm2 dia ngidam nk makan katanya.. hehehe.. hai la abang.. bila 'baby' abang nk kuar tu?? hehehe.. lawak jer yang.. muahhhh!
di pagi2 hari selepas subuh, my hub dah kuar g market, beli perut (lembu).. nak soh zaza watkan kerabu taugeh dengan perut.. act nih my 1st time in my life zaza buat kerabu nih tau!.. mmg tak pandai, tp bila tnya dngn MIL, senang jer ghupanyaa.. huhuhu.. baru nak taw???! :)
jom layannnn....
bahan2:
200g perut lembu - dibasuh dan dicuci dgn air kapur
1 biji bawang besar - dihiris halus
100g taugeh - dibasuh dan ditoskan
120g kerisik - zaza guna kerisik dlm pek kecil 2 bngkus
50g kelapa parut - ditumbuk kasar
50g serbuk beras - beras disangai dan ditumbuk halus
2 biji tomato dihiris halus
garam dan gula secukup rasa
bahan tumbuk: (mcm nk buat sambal belacan)
4-5 biji cili merah
2-3 biji cili padi
2cm belacan
2sb perahan limau
cara2:
1. rebus perut hingga empuk. angkat dan toskan. kemudia hiris memanjang.
2. gaulkan kesemua bahan sekali.
3. sedia utk dihidangkan
No comments:
Post a Comment