-pesal laa kamera aku nih, wat hal lak..tgk..gambo tak brapa cun laa-
Friday, October 30, 2009
Kembong Masak Asam
Wednesday, October 28, 2009
UJIAN SEORANG PENEROKA
...MENJADI PENEROKA PERLU TABAH...
sebak, sedih, dan pilu hati seorang ibu apabila membaca coretan seorang ibu yang baru kehilangan puteri sulongnya hampir seminggu yang lalu...
betul dijah.. menjadi peneroka perlu tabah.. kita tak tahu apa lagi halangan yang akan kita tempuhi dihadapan sana sementara sampai ke destinasi abadi. nak selamat kena selalu ingat padaNya dan berdoa agar kita sentiasa dilindungi sepanjang perjalanan kita sampailah tibanya kita di destinasi kita nanti..
semoga apa yang terjadi dapat menjadi teladan kepada mereka yang TERLUPA agar kembali menyelami erti SYUKUR dan REDHO pada PENCIPTA ASAL manusia..
wallahu'alam..
Thursday, October 22, 2009
Kisah Nur Fatimah di Saifulislam.Com
layari jugak kisah Nur Fatimah di sini..
suka saya memetik sedikit coretan ustaz hasrizal di dalam blognya... semoga menjadi panduan.
"Tahap toleransi anak-anak yang berbeza terhadap gegaran ini, menjadi iktibar buat saya dan kita semua agar tidak lupa kepada hakikat bahawa seorang bayi amat fragile."
"Gegaran boleh berlaku dengan timangan kasih sayang yang sederhana, henjutan buaian malah ada kes yang membabitkan anak yang dihimpit seketika oleh ibu atau selalunya bapa semasa tidur bersama."
jazakumullah khairan pada pengunjung2 blog zaza.. pada ibu_arifa (min), thanx for the n3 yg sungguh menyentuh jiwa.. betull.. hanya IBU yang akan memahami HATI seorang IBU..
Allah jualah yang akan membalas rasa simpati kalian kepada saudara kita yang diujiNya..
loves,
zaza
psst: sila layari jugak coretan menyentuh jiwa dari sahabat kami Najibah.. sila klik sini.
Ya Allah.. semoga setiap ketentuanmu adalah yang terbaik buat kami makhlukMu yang lemah.. amin..
"Ya Allah, pinta kami padaMu, Tuhan sekalian alam, bukan untuk dikecilkan ujian yang bertandang, namun cukuplah dibesarkan jiwa untuk menghadapinya dengan iman.".... -jibah
Nur Fatimah Kembali ke Rahmatullah
salam...
berat hati ini nak menulis suratan yang telah Allah tetapkan pada sahabat zaza, Khadijah dan suami, Muhammad Ramadhan Fitri.. Nur Fatimah 3 bulan, yang juga puteri kepada pasangan ini telah kembali ke rahmatullah lebih kurang pukul 6.20 pagi tadi.. setelah hampir 2 minggu bertahan dan berjuang utk hidup seperti bayi2 lain, namun ketetapan Allah itu jualah yang menjadi jawapan di akhir cerita..
..nur fatimah.. tidurmu utk selamanya...
pst: pada yang belum tahu kisah nur fatimah sili baca di sini dan sini
Tuesday, October 20, 2009
NASI AYAM PAK AJI
So, bebaru nih zaza berpuasa , so tetiba tringin nk makan nasi ayam.. so tanya la pak aji nih camna nk wat nasi ayam cara dia masak aritu.. salin punya salin.. balik umah apa gii.. cepat2 arr masuk opis..
Haaa… nih la hasilnya.. tadaaa…. Simple and easy.. mcm kacang putih kat dalam mulut.. sedap.. tasty.. semua cukup… Cuma ayam tu keras sket.. maybe sbb goreng lama kot.. so next time goreng kejap jaa lah ehh.. apa gii.. jom makannn…
nasi ayam nih mmg sonang baitu beb.. tak cuba rugii...
nih la ayam yang 'ter'goreng lama.. hitam bukan hangit yer kak long.. mak long.. sbb letak madu.. sifu tak cakap soh letak pun, sendirik yg cari pasal.. haa.. cengginih la hasilnya...
Bahan2 utk nasi:
3 1/2 pot beras (tak tau nk agak cara kilo, soriii)
2 helai daun pandan
2-3 sudu besar mentega
garam dan gula secukup rasa
air rebusan ayam
1 kiub pati ayam (sebatikan dengan sedikit air agar tidak berketul)
cara:
1. masukkan semua sekali dalam periuk, masak seperti biasa. (sukatan air rebusan ayam ikut sukatan masak nasi seperti biasa)
Bahan2 utk ayam:
1/2 kilo ayam- dibersihkan
kicap manis/ soya - secukupnya
lada hitam secukupnya - ditumbuk
gula - sikit jer (tabur atas ayam)
minyak utk menggoreng
cara2:
1. rebus ayam hingga empuk. asingkan ayam. (air rebusan digunakan utk masak nasi)
2. gaul semua bahan, dan goreng sekejap. (jgn terlalu lama, takut ayam jadi keras)
3. hidangkan dgn hiasan tomato, timun dan salad.
sambal nasi ayam:
bahan:
10 biji cili merah - buang biji dan bersihkan
garam dan gula secukup rasa
1-2 sudu cuka makan
cara:
1. blender cili, garam dan gula hingga hancur.
2. panaskan periuk, masak dgn api perlahan. masukkan cuka.
3. masak lagi hingga cili nampak berkilat. tutup api dan hidangkan.
psstt: kuah sup buat sendiri la eh.. tak tanya pulak kat pak aji cara dia buat camna..
selamat mencuba!
Monday, October 19, 2009
KUETEOW SUP
................taaaadaaaaaaaaaaaaa............
haa.. presure cooker.. mmg dah lama mengidam nak beli periuk nih.. duk jeles ja kat mak sendiri ngan MIL sbb bab2 masak daging nih mmg cepat dan hasilnya memuaskan.. hehehe..
so, alkisahnya hari raya ke-5 yang lepas, my SIL cuti panjang, dia ajak kami pi soping2 kat langkawi.. heheh..dengan 'lajuu' jer zaza jwb 'BOLEH JUGAK'. then duk pujuk2 en hubby spy join skali. haa.. beratus habis dlm satu hari.. bukan beli apa pun.. banyak barang umah je la.. periuk nih dan pinggan mangkuk buat tetamu yang datang (tak tringat lak nk snap gambo). zaza beli yang biasa2 jer.. yang lagi mahai harga mencecah RM500.00, tapi zaza nyer area RM200 lebeh jer. yang nih pun dah kira OK, coz yg kat umah mak zaza pun camnih gak.. puaih hati sbb fungsi dia tu..
Thursday, October 15, 2009
KETAM OH KETAM
ketam gorang pedas...
fuhh... waallaah!!.. dengan wangi serai dan daun limau.. tengokk..berpalit kuah tu ko.. makan ngan nasi panas2 mmg terangkatzzz laaa.. hehehe..tak caya?? cuba lah...
haa... nih sup ketam.. untuk anakanda yang cumel tu.. huhuhu.. beshhh...
haa.. nih bukan ketam naa.. kalu ader yg tak kenai lagi kena antor g sekolah balik.. belajo sampai reti.. hehehe.. sayur goreng campur.. colorful.. i likeee...
TERKINI TENTANG NUR FATIMAH
gambar dari sikidal.blogspot.com, -mohon copy ye akh nazri
semalam zaza sempat bersembang sendiri dengan Khadijah, ibu kepada Nur Fatimah.. mmg tabah.. dengar suaranya di hujung talian seperti tiada apa yang berlaku.. namun sebagai seorang ibu, zaza mmg tahu dalam hatinya PASTI ada rasa sedih yang menoreh. cuma ukiran SABAR dan REDHO pada Allah yang terpahat dalam hati membuatkan ibu muda itu tenang bila berdepan dengan panggilan sahabat2 yang bertanya khabar tentang puteri sulongnya itu.NASI TOMATO LAGI...
makcik2..pakcik2..adik2..kakak2...sila oii..silaa...
hehehe.. arinih nk layan nasi tomato laks.. request from my 'teddy bear' yg cumill kat umah nu ha.. ntah apa hal laa cik abang zaza nih tringin nk makan yg spesel2 katanya.. nk makan nasi tomato ayaq tangan bini dia.. mcm la sblm nih tak pernah dimasak oleh bini dia nih kan.. heheh..
tak pe bang.. utk abang.. apaaaa jaaa akan iza buatkan.. jgn mintak telinga kanggaroo goreng dah na.. hehe.. nasi nih zaza masak terlebih ayaq.. lembik sket.. ntah duk berangan apa laa time nih..lagipun zaza guna beras biasa, bukan basmati. then, zaza guna tomato yang dipotong dadu 4-5 biji sbg rempah dia... mmg ader kelaianan.. ader gak org guna tomato puree kan.. sedapp gak tu..
ok.. nih plak guu (pasangan) dia laa.. ayam masak merah Awesome.. hehehe.. peberet somiku nih..jgn korang taktaw!.. buat banyak mana pun pasti licin.. pasnih pakat2 try la noo.. nk jamu suami ker, mertua ker.. haaa... baru org cayanggg...
Nasi tomato
4 pot beras (basuh dan toskan)
2 sb mentega
2 sb minyak sapi
Rempah 4 sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga)
2 helai daun pandan
3 sb sos tomato
4 biji tomato dicincang halus
½ tin susu cair
Air secukupnya
Sedikit buah kismis
Cara2nya:
2. tumiskan 4 sekawan, bawang besar dan daun pandan sehingga wangi.
3. masukkan sos tomato dan tomato cincang, gaul rata dan tggu hingga sekejap.
4. apabila pecah minyak, masukkan susu cair dan air mengikut sukatan,(air kena pandai agak takut lembik plak nanti, kalau kurang mentah pulak kang).
5. kacau lagi, kemudian masukkan buah kismis dan beras. Kacau sekita.
6. angkat periuk dan masak dlm rice cooker mcm biasa.
Tips: pernah sekali zaza masak dlm rice cooker mcm biasa, tapi mentah sikit. Then zaza alihkan semula periuk ke dapur biasa, masak dengan api perlahan..pastu ok jer.. enjoy makan tak hengat dunia.. muahahaha.. (mcm mana laaa nk kurus neh! Eish3x…)
AYAM MASAK AWESOME
½ ekor ayam – dibersihkan dan dipotong kecil, goreng sekejap dgn garam dan kunyit tp jgn sampai garing
4 sudu minyak masak
Rempah 4 sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga)
2 helai daun pandan
1 btg serai - dipotong 3
1 biji bawang besar * * kisar hingga halus
1inci kunyit hidup *
2 inci lengkuas *
2 ulas bawang putih *
5 ulas bawang merah *
2 inci halia *
2-3 senduk cili kisar – zaza guna cili boh jer
2 keping asam gelugor/ asam keping
¼ cawan susu cair – boleh tambah kalu suka
Garam dan gula secukup rasa (zaza gntikan gula dengan gula melaka 2 ketul)
Sedikit air
Cara2nya:
1. panaskan minyak dalam kuali. (guna minyak yang goreng ayam tadi)
2. tumiskan rempah 4 sekawan, daun pandan dan serai hingga wangi.
3. masukkan bahan kisar. Kacau hingga mendidih masukkan pula cili kisar dan asam keping..
4. masukkan susu cair, masak dgn api perlahan hingga pecah minyak.
5. masukkan sedikit air, gula dan garam secukup rasa.
6. bila mendidih masukkan ayam yg digoreng tadi.
6. biar seketika hgga ayam masak dan kuah agak pekat, tutup api dan taburkan bawang besar yang dipotong bulat setebal ½ cm sbg hiasan.
7. sedia utk dihidangkan.
Wednesday, October 14, 2009
Doakan Nur Fatimah
salam semua..
tatkala menaip entri nih, tak tahu lah nk gambarkan perasaan zaza waktu ini.. masa rehat tadi sempat zaza singgah blog kawan2 blog, dan one of them adalah sahabat zaza Najibah. Entri tu sungguh membuatkan hati zaza mcm nak terjatuh krn terkejut dgn apa yg berlaku pada Nur Fatimah bt Muhammad Ramadhan Fitri (3 Bulan) anak kepada Khadijah, sahabat NISA' zaza masa di KL. Nur Fatimah sekarang berada di ICU Hospital Putrajaya dan bernafas melalui bantuan mesin pernafasan akibat pendarahan dalam otak. zaza tak dapat nak hubungi Khadijah sendiri tetapi sempat berbual dengan kak Mastura ex-Ketua NISA M'sia. khabarnya Nur Fatimah terjatuh di nurseri (tak pasti sama ada jatuh sendiri atau kecuaian pengasuh). pihak nurseri tidak memaklumkan apa2 pada ibu bapa Nur Fatimah. Perkara ini disedari apabila Nur Fatimah sering menangis tanpa henti. Apabila di bawa ke hospital, doktor mendapati yang terdapat 2-3 tanda di dalam kepala Nur Fatimah dan ini disyaki yang Nur Fatimah telah terjatuh. selepas daripada itu, Nur Fatimah telah koma sehingga sekarang.
Ya Allah.. bayangkan baby seusia itu menanggung semua ini.. memang betul semua Takdir Allah, kecuaian seperti ini tidak boleh dipandang sebelah mata. Doktor sendiri menasihatkan ibu bapa Nur Fatimah agar membuat laporan polis atas kecuaian mereka ketika menjaga amanah orang...
ini kata2 Khadijah yang zaza copy dari blog Najibah ketika mereka berbual di talian..
" Hantar anak ke nurseri ke, pengasuh ke, atau dalam jagaan sendiri..musibah tetap boleh berlaku kalau Allah dah tetapkan. Yang penting, tawakkal kena tinggi pada Allah..hantar ke rumah pengasuh pun, yang 'jaga' dia adalah Allah.."
Ya Allah, memang cekal betul hati mereka2 yang beriman dan mengingati ALLAH... Doa, Redha dan Tawakkal..
wallahu'alam..
Vege Sandwich
uh.huhuhu... veri delicia one maa...
Thursday, October 8, 2009
SYAWAL KIAN MELABUHKAN TIRAINYA
CHECKLIST!
1. puasa sunat 6 hari di bulan syawal dah complete?? Asyik duk completekan jemputan raya dan open house ajer kan…?
2. dah ziarah pusara2 org2 yang kita sayang? Maklum la.. Syawal kan bulan kemenangan bagi seluruh umat Islam yang berpuasa.. apa salah kalu kita ziarah mereka yang telah pergi mengadapNya.. esok lusa ntah2 kita pula akan dijemputNya.. siapa tahu..
3. dah bermaaf-maafan ker antara kita semua?? –huhuhu.. mcm ader lagiii yang belum jer aku nih..
4. dah ziarah sedara mara ker? Tak kira la sebelah mertua or sebelah keluarga kita sendiri..
5. banyakkan sedekah pada mereka yang tak dapat merasa beraya seperti kita semua…
6. banyakkan berdoa.. sebab bulan SYAWAL nih bulan kemenangan bagi setiap umat Islam yang berpuasa.. moga Allah raikan kita sepertimana kita meraikan kehadiran Ramadhan yang lalu dan menunaikan segala perintah-perintahNya…
wallahu’alam..
hanin tgh bad mood.. ngantuk lah tuu..
my lovely little family.. (tgk..hanin tgh monyok nak tido..)
apart of family sblh mertua.. yang 'set' baju kuning tu kakak ipar zaza yang tinggal kat UIA.. tgk gambo nih, komfius lak.. apsal kami suami istri duk jauh2 ehh..?? heheh.. tangkap muat jer tu.. kat mana kosong situlah duduk.. hahaha...
pss: tahun nih tak sempat nk bergambo dgn family kat alor star.. ntah apa yg duk kalut pun tataw.. kalu tak mesti best.. raya kedua semua pakai sedondon secara kebetulan.. hehehe